SINCERE GARDEN OKAYAMA CaféMenu
コスメも食も「本当に良い素材を取り入れること」を大切に。
SINCERE GARDEN OKAYAMAのカフェメニューでは、
化学肥料や農薬を一切使用せずに栽培した風味豊かなフェアトレードコーヒーや、
素材本来の甘みと豊かなフルーツの香りが楽しめる純国産無添加クラフトシロップを使用したドリンク、
有機認証を取得したミルク類など、お客様が安心して召し上がることのできるドリンクのみを提供いたします。
素材へのこだわり
できるだけ良い素材を選び「食生活」を整える。
1.Coffee
コーヒーを仕入れているsu-re.co( Sustainability & Resilience) は、気候変動によって従来の農業を続けることが難しくなったインドネシア・バリ島の農家の方々から、
コーヒーの原料をフェアトレードより高い還元率で買い取ることで彼らの収入を安定・向上を目指しています。
また、バイオガスを用いた焙煎を通して、環境への負荷も最低限に抑えるというとても素晴らしい活動を行われています。
2.Fruitsyrup
純国産の無添加クラフトシロップを製造しておられるKAWAZOE FRUITは、それぞれのシロップには異なる素材に合わせて最適な製造方法を選び、ひとつひとつ丁寧に作り上げておられ、フルーツの旨みや素材本来の個性を引き出すために、独自の製法を使用しています。そのため、他のシロップとは一味違った風味をお楽しみいただけます。
SINCERE GARDEN OKAYAMAは、
オーガニックコスメや、癒しのSPAメニュー、カフェメニューや食品の販売を通じて、
心と体が喜ぶ癒しを感じてもらい、自分で自分を癒せるようになることで、
周囲の人も癒していけるような「ポジティブ」なライフスタイル提案をしてまいります。
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。